Prachtig vee uit Twente!

 

Om een perfect stukje rundvlees af te leveren met de hoogst mogelijke standaard in dierenwelzijn moeten alle neuzen dezelfde kant op staan. Alle schakels in de keten zijn belangrijk. Bij de fokkers van vleesvee en bij de boerderijen waar de runderen worden gemest, draait alles om een goede verzorging. Goede voeding, rust en ruimte zorgen ervoor dat de runderen in een perfecte conditie worden afgeleverd op het slachthuis. Tijdens het transport doen we er alles aan om stress te vermijden.

 

Ook op het slachthuis gaan we respectvol om met de dieren. Vakmensen zorgen ervoor dat de runderen op een hygiënische wijze worden geslacht. Daarna worden de karkassen vakkundig uitgesneden tot vleesdelen zoals de ossenhaas en het ribstuk. Zes eigen Foodtrucks brengen het rundvlees vervolgens naar onze afnemers, zoals kwaliteitslagers en horeca groothandel.

 

Een korte keten in eigen hand, met de hoogst mogelijke zorg voor dierenwelzijn. Voor een puur stuk rundvlees. Eet smakelijk!

De hele keten in eigen hand

In de fokkerij worden de kalfjes geboren. Lees meer..

Fokkerij

Wanneer de dieren uit de wei komen, worden ze binnen nog een aantal maanden extra verzorgd en extra goed gevoerd. Lees meer..

Boerderij

In ons moderne kleinschalige slachthuis in Oldenzaal zijn twee zaken ontzettend belangrijk .
Lees meer..

Slachterij

In de uitsnijderij weten de vakmensen hoe ze met het mes moeten omgaan. Lees meer..

Uitsnijderij

Met eigen koelauto’s rechtstreeks naar de slagerij. Lees meer..

Food trucks

In de fokkerij worden de kalfjes geboren. Lees meer..

Fokkerij

Wanneer de dieren uit de wei komen, worden ze binnen nog een aantal maanden extra verzorgd en extra goed gevoerd. Lees meer..

Boerderij

In ons moderne kleinschalige slachthuis in Oldenzaal zijn twee zaken ontzettend belangrijk .
Lees meer..

Slachterij

In de uitsnijderij weten de vakmensen hoe ze met het mes moeten omgaan. Lees meer..

Uitsnijderij

Met eigen koelauto’s rechtstreeks naar de slagerij. Lees meer..

Food trucks

Met vriendelijke groet,
Peter Lutke Veldhuis, vleesveehouder en eigenaar Vleesvee Integratie Twente