Bij Vit’s Rundvlees Twente staat eerlijk vlees centraal in alles wat wij doen. Van fokkerij tot slacht, wij zorgen voor een transparante en respectvolle keten waarbij dierenwelzijn voorop staat. Ons rundvlees komt rechtstreeks van zorgvuldig geselecteerde fokkerijen en boerderijen in Twente, waar de dieren alle ruimte krijgen om natuurlijk op te groeien.
Eerlijk vlees betekent voor ons dat elk dier met respect wordt behandeld gedurende zijn hele leven. In de natuurlijke omgeving van het Twentse landschap groeien onze runderen op met voldoende ruimte, goede voeding en de beste verzorging. Dit resulteert niet alleen in betere leefomstandigheden voor de dieren, maar ook in malser en smaakvoller vlees voor uw bord.
Onze korte keten garandeert dat u altijd weet waar uw eerlijk vlees vandaan komt. Van de fokkerij tot aan de levering bij onze afnemers – wij houden het hele proces in eigen hand. Zo kunnen we garanderen dat elk stuk rundvlees dat onze slachterij verlaat, voldoet aan onze strenge normen voor kwaliteit en dierenwelzijn.
Door te kiezen voor eerlijk vlees van Vit’s Rundvlees Twente, kiest u niet alleen voor smaak en kwaliteit, maar draagt u ook bij aan een verantwoorde vorm van vleesconsumptie en een duurzame toekomst voor de Nederlandse rundveesector.
De reis van ons eerlijk vlees begint bij de fokkerijen waar onze kalveren geboren worden. In deze natuurlijke omgeving blijven de kalfjes 5 tot 8 maanden bij hun moeder en kunnen ze in alle rust opgroeien. Deze zoogkoeienhouderij is de meest natuurlijke vorm van veehouderij in Nederland en vormt de basis van onze filosofie over eerlijk vlees.
Na deze periode gaan de runderen naar gespecialiseerde mestbedrijven in Twente. Hier verblijven ze in ruime, open stallen met stro waar ze voldoende bewegingsvrijheid hebben. Het voer bestaat uit natuurlijke ingrediënten zoals granen, hooi, mais en lijnzaad – rijk aan Omega 3 vetten die zorgen voor de hoogste eetkwaliteit van ons eerlijk vlees. Elk mestbedrijf heeft zijn eigen specialisme, waardoor we elk rund precies kunnen geven wat het nodig heeft.
In ons moderne maar kleinschalige slachthuis in Oldenzaal staat dierenwelzijn voorop. De dieren worden met kleine veewagens aangevoerd door ervaren chauffeurs, waardoor stress tot een minimum beperkt blijft. Dit is een essentieel onderdeel van onze belofte van eerlijk vlees – respect voor het dier tot het allerlaatste moment. Onder toezicht van dierenartsen en met cameratoezicht zorgen we ervoor dat alle processen volgens de hoogste standaarden verlopen.
Na het slachtproces rijpen de karkassen enkele dagen in een gecontroleerde omgeving voordat ze naar onze uitsnijderij gaan. Hier zorgen vakkundige medewerkers ervoor dat elk stuk eerlijk vlees perfect wordt uitgesneden, verpakt en geëtiketteerd. Met onze eigen Foodtrucks leveren we vervolgens het rundvlees aan kwaliteitsslagers en horecagroothandels in de regio, waarmee de cirkel van ons eerlijk vlees wordt gesloten.
Eerlijk vlees is meer dan een product – het is een belofte aan u als consument en aan de dieren die wij verzorgen. Bij Vit’s Rundvlees Twente betekent die belofte dat wij volledig transparant zijn over het hele proces. Van de geboorte van het kalf tot het moment dat het vlees bij de slager in de vitrine ligt, wij kunnen u precies vertellen waar uw eerlijk vlees vandaan komt en hoe het geproduceerd is.
De kwaliteit van ons eerlijk vlees is het directe resultaat van onze zorg voor dierenwelzijn. Wij geloven dat vlees alleen écht lekker kan zijn als het dier een goed leven heeft gehad. Onze runderen krijgen daarom:
Onze lokale aanpak maakt ons vlees ook duurzamer. Door de productie in eigen regio te houden, minimaliseren we transportafstanden en ondersteunen we de lokale economie. De vleesveerassen die wij gebruiken – zoals Limousin, Blonde d’Aquitaine en Belgische Blauwe – zijn bovendien perfect geschikt voor de Nederlandse markt en leveren vlees dat aansluit bij de wensen van de Nederlandse consument.
Door te kiezen voor vlees van Vit’s Rundvlees Twente steunt u niet alleen lokale boeren en ambachtelijk vakmanschap, maar draagt u ook bij aan het behoud van het karakteristieke Twentse landschap. Onze extensieve veehouderij, vaak in natuurgebieden, speelt namelijk een belangrijke rol in het bevorderen van de biodiversiteit in de regio.
De toekomst van verantwoorde vleesconsumptie ligt niet in méér, maar in beter vlees. Eerlijk vlees van Vit’s Rundvlees Twente staat voor een bewuste keuze – voor kwaliteit boven kwantiteit. Wij geloven dat als mensen minder maar beter vlees eten, dit niet alleen beter is voor hun gezondheid, maar ook voor het dierenwelzijn en het milieu.
Als gecertificeerd bedrijf (BRCGS Food) garanderen wij dat ons vlees voldoet aan de hoogste standaarden op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne. Dit certificaat onderstreept onze toewijding aan kwaliteit in elke fase van het productieproces. Van fokkerij tot uitsnijderij, alles gebeurt onder één dak en volgens strenge protocollen.
Onze visie op eerlijk vlees is eenvoudig maar krachtig: wat goed is voor het dier, is goed voor de vleeskwaliteit. Deze filosofie heeft ons gebracht waar we nu staan – als trotse leverancier van het beste rundvlees van Nederland. Met een team van betrokken medewerkers in alle schakels van de keten werken we elke dag aan het perfectioneren van ons product.
Door te kiezen voor eerlijk vlees van Vit’s Rundvlees Twente kiest u voor:
Samen met onze afnemers dragen we bij aan een toekomst waarin eerlijk vlees de standaard is – vlees dat diervriendelijk, lokaal en van de allerhoogste kwaliteit is. Want alleen het beste is goed genoeg voor uw bord én voor onze dieren.
Wilt u meer weten over ons eerlijk vlees of bent u geïnteresseerd in een samenwerking? Neem dan contact met ons op via onderstaand formulier of bezoek onze vestiging in Oldenzaal. Onze medewerkers staan klaar om al uw vragen te beantwoorden en u te vertellen over onze passie voor vlees.
